皮蛋鸡蛋肠的做法 🍳🥚肠

📍 准备食材

制作皮蛋鸡蛋肠其实很简单！你需要准备新鲜的鸡蛋几个、皮蛋（松花蛋）若干，以及一些调味料如盐、胡椒粉和少许香油。鸡蛋富含优质蛋白，而皮蛋则带来独特的风味，两者结合，简直是早餐界的黄金搭档！✨

🍴 制作步骤

首先，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。接着，剥好皮蛋切块备用。将调好的蛋液倒入耐热容器中，再均匀铺上皮蛋块，最后滴几滴香油增添香气。记得用保鲜膜封住容器口哦，这样蒸出来的口感更嫩滑！🍲

🔥 蒸制过程

把装有蛋液的容器放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约15分钟即可。蒸好后取出稍微放凉，用刀切成条状或块状，一道美味的皮蛋鸡蛋肠就完成啦！😋

💡 小贴士

蒸的时间不宜过长，否则会影响口感。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒点葱花点缀！无论是搭配粥品还是直接享用，都超级美味！快试试吧～🍴🌟

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