🌟韭菜河蚌汤的做法🌿

春天是吃河蚌的好时节，搭配鲜嫩的韭菜，不仅味道鲜美，还能清热解毒，特别适合换季时食用。今天就来教大家做一道简单又营养的韭菜河蚌汤！🍲

首先准备新鲜的河蚌和韭菜，河蚌提前泡水去沙，韭菜洗净切段备用。起锅烧水，将处理好的河蚌放入锅中焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净。接着另起一锅热水，加入姜片和料酒，将河蚌再次下锅炖煮约半小时，让汤底更加浓郁。⏰

当汤汁呈现乳白色时，加入韭菜段，撒少许盐调味，再煮两三分钟即可关火。一碗清香扑鼻、色泽诱人的韭菜河蚌汤就完成啦！💛 这道汤鲜香可口，喝上一口仿佛能感受到春天的气息，快动手试试吧！🍴✨

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