💥爆炒鸭胗

🌟【美食分享】今天给大家带来一道简单又美味的家常菜——💥爆炒鸭胗！这道菜色泽诱人，口感脆嫩，绝对是下饭神器！😋

首先，准备好新鲜的鸭胗和配料：青红椒、姜蒜、葱花等。将鸭胗清洗干净后切片，用料酒、生抽腌制片刻，去腥增香。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入鸭胗快速翻炒，火候一定要大，动作也要快，这样才能锁住鸭胗的鲜嫩。🔥

当鸭胗微微卷曲时，加入青红椒一起翻炒，撒上少许盐和胡椒粉调味。最后淋上一勺香油提味，出锅前撒点葱花点缀，香气四溢！✨

这道菜不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质，营养丰富。适合搭配米饭享用，每一口都能感受到幸福的味道！🍚💕

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