鸡蛋玉米饼羹的做法 🥣🍳🌽
发布时间：2025-03-29 05:24:03来源：网易
🌸前言🌸
天气渐凉，来一道温暖又营养的鸡蛋玉米饼羹吧！这道菜色香味俱全，不仅适合早餐，还能当作饭后甜点或下午茶。简单几步就能搞定，快来试试吧！
🍴准备食材🍴
我们需要以下材料：鸡蛋2个、玉米粒适量（新鲜或冷冻均可）、面粉50克、清水适量、盐少许、胡椒粉少许、香葱碎点缀。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入胡萝卜丁或者火腿肠哦！
🍳制作步骤🍳
第一步：将鸡蛋打入碗中，加入少量清水搅拌均匀，这样能让蛋液更加嫩滑。接着撒入少许盐和胡椒粉调味。
第二步：将玉米粒倒入蛋液中混合，再慢慢加入面粉，边加边搅拌，直到成为粘稠的糊状物。
第三步：热锅刷一层薄油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，摊成小圆饼状，煎至两面金黄即可出锅。最后撒上香葱碎装饰，颜值瞬间up！
的最后一步是熬制羹汤。将剩余的蛋液缓缓倒入煮沸的水中，边倒边搅拌，形成细腻的蛋花。加入煎好的玉米饼块，轻轻搅拌，一碗热腾腾的鸡蛋玉米饼羹就完成啦！
🌟小贴士🌟
记得控制好火候，避免煎饼时糊底；蛋花汤一定要慢慢倒入，才能保证口感顺滑。
😋快动手试试吧，这道暖心美味定会让你爱不释手！✨
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