😋水滑肉片的做法😋
发布时间：2025-03-29 08:39:47来源：网易
想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道水滑肉片吧！✨首先准备好食材：猪里脊肉、鸡蛋清、淀粉、葱姜蒜和一些蔬菜（比如青菜或者木耳）。第一步是腌制肉片，将切好的肉片用少许盐、蛋清和淀粉拌匀，静置15分钟，这样能让肉质更加嫩滑哦～🍃第二步就是焯水啦！锅中加水烧开后，轻轻放入腌制好的肉片，看到肉片变色即可捞出，动作一定要轻柔，这样才能保持肉片完整不散。最后一步就是调汁了，热锅凉油爆香葱姜蒜，加入适量清水或高汤，再倒入少许酱油调味，最后把焯好水的肉片倒回锅中快速翻炒均匀即可出锅～🍲点缀上几片香菜或者葱花，不仅颜色好看，还更添香气呢！快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕
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