鸡公烧萝卜的做法 🍚🐔
发布时间：2025-03-29 19:00:52来源：网易
✨【前言】✨
冬天来了，寒意渐浓，一锅热腾腾的鸡公烧萝卜简直是暖心暖胃的完美选择！这道菜色香味俱全，鸡肉鲜嫩多汁，萝卜软糯入味，简单易做却让人回味无穷。今天就来教大家如何制作这道家常美味吧！
🍴【食材准备】🍴
所需材料非常简单：新鲜鸡腿肉500克、白萝卜1根、生姜几片、蒜瓣适量、干辣椒少许、料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水。准备好这些食材后，就可以开始烹饪啦！
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步：将鸡肉切块，用清水浸泡去血水；白萝卜削皮切块备用。
第二步：热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。
第三步：倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调味上色，最后撒点糖提鲜。
第四步：倒入足量热水没过食材，大火煮开后转小火慢炖半小时。
第五步：加入萝卜块继续炖煮15分钟，待汤汁浓郁、萝卜软烂即可关火。
❤️【小贴士】❤️
为了让鸡肉更嫩滑，记得提前腌制或焯水哦！另外，喜欢辣味的朋友可以多加一些干辣椒。
一碗热气腾腾的鸡公烧萝卜端上桌，香气四溢，绝对是寒冷冬日里的一道治愈系美食！快动手试试吧～😋🍲
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