🌟少油素茄子卤的做法 🍆

🌿今天分享一道健康又美味的少油素茄子卤！这道菜不仅低脂还特别适合想要清淡饮食的朋友们。首先，准备好新鲜的长茄子和一些时令蔬菜，比如胡萝卜、青椒等。将茄子切成条状，用少量橄榄油轻轻煎至微黄，这样既保留了茄子的鲜嫩，又能减少油脂摄入哦。接着，把切好的蔬菜丁放入锅中翻炒，加入适量酱油、少许糖提鲜，再倒入一碗清水煮沸。最后，将煎好的茄子条加入锅中，小火慢炖几分钟让味道充分融合。出锅前撒上葱花或香菜点缀，一盘色香味俱全的少油素茄子卤就完成啦！🍴 这道菜不仅营养均衡，还能满足你对美食的所有期待，快试试吧！😋

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