🌟清炖猪肚的做法 🍲

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炖猪肚！😋这道菜汤鲜味美，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。首先，准备好新鲜的猪肚和一些常见的调料：生姜、料酒、盐等。清洗猪肚是关键步骤，可以用面粉和醋反复搓洗，去除异味。清洗干净后，将猪肚切条或切块备用。

接下来，把切好的猪肚放入锅中，加入足够的清水，再放入几片姜片和适量料酒去腥。大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖约1小时。期间可以适当加水，保持汤汁充足。最后，根据个人口味加入适量盐调味即可。🍲

这道清炖猪肚不仅味道醇厚，而且富含胶原蛋白，对皮肤和肠胃都有很好的滋补作用。快动手试试吧！🍴💕

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