陕西油泼面，一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何在家做出地道的陕西油泼面！😋

首先准备食材：新鲜面条、青蒜、小葱、辣椒粉、酱油、醋、糖和香油。将面条煮熟后捞出，放入碗中备用。接着，在面上撒上切好的青蒜和小葱，再均匀地撒上一层厚厚的辣椒粉。🌶️

热锅倒入适量的油，烧至八成热时，迅速将热油淋在辣椒粉上，瞬间就能闻到一股诱人的香气飘出来！🔥 最后加入适量的酱油、醋和糖调味，搅拌均匀即可。一碗热腾腾、香喷喷的陕西油泼面就做好啦！🍛

这道菜的关键在于热油泼辣椒粉的步骤，一定要趁热操作，这样才能激发出辣椒的香味，让整道菜更加美味可口！快试试吧，让你的味蕾感受一下地道的陕西风味！🍴