西葫芦饼怎么做 🥬🍳
发布时间：2025-03-13 18:19:47来源：网易
西葫芦饼是一道简单又美味的小吃，特别适合忙碌的工作日或想要快速准备一顿健康餐的时候。首先，准备好新鲜的西葫芦一根，鸡蛋两个，面粉适量，以及一些盐和胡椒粉调味。先把西葫芦清洗干净，用擦丝器擦成细丝，然后撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余的水分，让饼更加酥脆。
接着，将腌好的西葫芦丝挤干水分，打入鸡蛋搅拌均匀，再加入适量的面粉调成糊状。记得加点盐和胡椒粉提味哦！平底锅预热后刷上一层薄油，用勺子舀一勺面糊放入锅中，摊成小圆饼状。小火慢煎至两面金黄即可出锅。
刚出锅的西葫芦饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里软嫩，咬上一口满嘴清香。搭配一杯热茶或凉拌个小菜，简直是完美组合！快试试吧，保证让你欲罢不能！😋🍴
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