🎂烤箱蛋糕这样做，简单又美味！🍰
发布时间：2025-03-13 19:28:17来源：网易
想吃蛋糕不用去甜品店啦！自己动手做一款超简单的烤箱蛋糕吧！✨首先准备好食材：鸡蛋3个、低筋面粉80g、白砂糖50g、牛奶40ml、玉米油40ml。把这些材料都称量好，方便操作哦～接着将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个干净无水的大碗中。把牛奶和玉米油混合均匀后，筛入低筋面粉，搅拌至顺滑糊状，再加入蛋黄，继续搅拌成细腻的蛋黄糊。💡接下来打发蛋白，分三次加入白砂糖，用电动打蛋器打至硬性发泡，就是提起打蛋器有小尖角的状态。然后取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩下的蛋白霜里，轻轻翻拌均匀。倒入模具后震几下去除气泡，放进预热好的烤箱，上下火150度烘烤约50分钟。出炉后记得倒扣冷却脱模，一款香甜松软的烤箱蛋糕就完成啦！💛快试试吧，给自己一个甜蜜的下午茶时光～🍵
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