芋头酥怎么做 🥣✨
发布时间:2025-03-13 21:55:00来源:网易
🌿【引言】
秋天到了,空气中弥漫着香甜的气息,是时候做些暖心小点心啦!今天教大家制作一款超级受欢迎的传统中式点心——芋头酥!外皮酥脆,内馅软糯,每一口都让人回味无穷。👀
👩🍳【准备食材】
首先准备好所有材料:新鲜芋头250克(蒸熟捣成泥)、低筋面粉150克、黄油70克、糖粉40克、奶粉10克、水适量。记得挑选粉糯的芋头哦,这样口感更佳!🍂
👨🍳【制作步骤】
第一步:将蒸好的芋头压成细腻的泥状,加入糖粉和奶粉搅拌均匀,放凉备用。💛
第二步:用黄油和低筋面粉搓成面团,加少量水揉至光滑,静置松弛15分钟。🥐
第三步:将面团分成小剂子,包入芋头馅,捏紧封口后轻轻压扁成饼状。🍎
第四步:预热烤箱至180℃,将芋头酥放入烤约20分钟,直到表面金黄即可出炉。🔥
🎉【成品展示】
刚出炉的芋头酥散发着诱人的香气,咬一口,外皮嘎嘣脆,内里芋泥绵密香甜,简直是幸福的味道!💖 快来试试吧,与家人朋友一起分享这份甜蜜时光~🥮✨
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