🔥火爆大头菜怎么做？
发布时间：2025-03-13 23:11:00来源：网易
💡想要在家也能享受到餐厅级别的美味？那就跟着步骤一起做这道简单又下饭的火爆大头菜吧！✨
首先，准备好食材：新鲜的大头菜一颗、干辣椒几个、蒜末适量、生抽、老抽、糖和醋少许。食材的新鲜程度决定了最后的味道哦！🥕🌶️
接着，将大头菜洗净切片，干辣椒剪成小段备用。热锅凉油，先爆香蒜末和干辣椒，瞬间就能闻到诱人的香味扑鼻而来～🍲🔥
然后，加入切好的大头菜翻炒均匀，加入生抽提鲜、老抽上色，再撒点糖和醋调味。大火快炒，让每一片大头菜都裹满酱汁，口感脆爽又有层次！🔥🥬
最后，装盘上桌，一盘色香味俱全的火爆大头菜就完成啦！😋😍无论是配米饭还是单独吃，都能让人食欲大增！快试试吧，保证让你停不下来！🍴💨
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