牛肉炒蒜苔怎么做 🥩🌿
发布时间：2025-03-14 00:18:08来源：网易
✨想要做出一道色香味俱全的家常菜？那就试试这道简单又美味的牛肉炒蒜苔吧！这道菜不仅色彩丰富，而且营养均衡，绝对是餐桌上的亮点。😋
首先，准备好新鲜的食材：嫩绿的蒜苔一把、鲜嫩的牛肉适量，再备上一些姜片和蒜末增添风味。先把牛肉切成薄片，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟，这样能让牛肉更加滑嫩多汁。蒜苔则要先洗净切段，焯水后过凉水保持翠绿的颜色。👀
接着，热锅冷油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入蒜末和姜片爆香，接着加入蒜苔大火快炒，最后将牛肉回锅，调入适量的蚝油和少许糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。🍳✨
一道香气扑鼻、口感丰富的牛肉炒蒜苔就完成啦！这道菜不仅下饭，还能让家人吃得开心又满足。🍴💛
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