🔥贴饽饽熬小鱼的做法大全 | 营养又美味的家庭佳肴 🍲🐟
发布时间：2025-03-14 05:24:38来源：网易
在这个快节奏的生活中，偶尔来一道传统美食，不仅能慰藉心灵，还能让家人感受到满满的温暖！今天就来分享这道经典的北方菜——贴饽饽熬小鱼的做法大全！😋✨
首先准备材料：新鲜的小鱼（如鲫鱼或草鱼）、玉米面、面粉以及一些常见的调料，比如葱姜蒜和酱油等。先把小鱼清洗干净，用料酒腌制去腥；然后将玉米面与面粉按比例混合，加水揉成团后擀成薄饼状，放入锅中煎至金黄备用。接着，在同一锅里加入适量油，爆香葱姜蒜，倒入小鱼翻炒均匀，再加入适量清水炖煮。待汤汁浓郁时，把煎好的饽饽贴在锅边，盖上锅盖焖几分钟即可出锅啦！🐟🍞
这道菜色香味俱全，饽饽吸收了鱼汤的精华，外酥里嫩；而小鱼则鲜美滑嫩，每一口都是幸福的味道！快动手试试吧，给家人一个惊喜！🌟
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