卤猪肝怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-03-14 09:57:25来源：网易
🌟【卤猪肝的简单做法】🌟
卤猪肝是一道色香味俱全的家常菜，不仅口感细腻，还富含丰富的营养。想学吗？跟着步骤来吧！✨
首先，准备好新鲜的猪肝，用清水浸泡至少半小时，去除血水。泡好后，清洗干净并切成薄片，这样更容易入味哦！接着准备调料：生姜切片、大葱切段、八角两颗、香叶几片，还有必不可少的老抽、生抽、料酒和冰糖。把这些调料放入锅中，加入适量清水，煮开后调成小火。🔥
将处理好的猪肝片放入锅中，轻轻搅拌，让每一片都裹上酱汁。盖上锅盖，小火慢炖20分钟，让猪肝充分吸收卤汁的味道。时间到后，关火焖一会儿再捞出，放凉即可食用。😋
这道卤猪肝色泽红亮，味道鲜美，是下饭的好伴侣！快来试试吧！🍴✨
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