烧鸽子的做法 🐦🔥
发布时间：2025-03-14 14:26:24来源：网易
提起烧鸽子，那扑鼻而来的香气就让人垂涎欲滴！首先，挑选一只肥美的鸽子是关键，新鲜的食材才能保证最终的美味口感。将鸽子处理干净后，用盐、料酒和姜片腌制半小时，让肉质更加入味。接着，准备秘制酱料，混合酱油、蜂蜜、五香粉等调料，均匀涂抹在鸽子表面，为后续的烧烤增添风味。
接下来就是烧烤环节了！将鸽子挂于烤架上，用中火慢慢烤制，期间不断翻动并刷上一层油，防止表皮干裂。随着时间推移，鸽子逐渐呈现出诱人的金黄色，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。最后几分钟可以撒上一些芝麻和葱花，提升香气层次。
第三段：出炉后的烧鸽子散发着迷人的香味，轻轻撕开一块入口，外皮酥脆、肉质滑嫩，满嘴留香。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的一大亮点。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场盛宴！🍗✨
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