✨海洋慕斯蛋糕（八寸）的做法 ✨
发布时间：2025-03-15 04:54:44来源：网易
🌊想要一款清新又梦幻的甜品吗？那就跟着步骤做一款海洋慕斯蛋糕吧！首先准备好材料：消化饼干100g、黄油50g、吉利丁片10g、淡奶油250ml、细砂糖30g、蓝莓果酱适量、蓝色食用色素几滴。先把消化饼干压碎，加入融化的黄油混合均匀，铺在模具底部压实，放入冰箱冷藏30分钟定型。接着泡软吉利丁片备用。将淡奶油和细砂糖打发至六分发，加入蓝色食用色素调成浅蓝色，再将吉利丁片挤干水分后隔热水融化，倒入淡奶油中搅拌均匀。把一部分蓝莓果酱铺在饼干底上，然后倒入一半的蓝莓慕斯液，轻轻晃动模具让表面平整，再次放入冰箱冷藏15分钟。取出后在表面铺上另一层蓝莓果酱，再倒入剩余的蓝莓慕斯液，继续冷藏4小时以上直至凝固。最后脱模装饰即可。这道蛋糕宛如一片深邃的海洋，每一口都是清凉甜蜜的享受～💙
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