🌟酱香猪肘子的做法分享 🐷
发布时间：2025-03-15 11:21:11来源：网易
想要吃一顿美味又满足的晚餐吗？那就来试试这道酱香猪肘子吧！✨这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐或者朋友聚会。😋
首先准备好食材：新鲜的猪肘子、生姜、蒜、八角、香叶、老抽、生抽、料酒和冰糖。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🥩
接着开始处理猪肘子：先用热水焯一下去腥，捞出后用刀在表面划几刀，方便入味。然后热锅凉油，放入冰糖炒至融化成琥珀色，加入猪肘子翻炒上色。🔥
接下来就是关键步骤了：倒入适量的料酒、生抽、老抽，再加入姜片、蒜瓣、八角和香叶，加水没过猪肘子。大火煮开后转小火慢炖，时间越长越入味，一般需要1-2小时。⏳
最后收汁，让猪肘子表面裹上浓郁的酱汁，一道香气扑鼻的酱香猪肘子就完成啦！🍴快叫上家人一起享用这道美味佳肴吧！🎉
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