🥕胡萝卜炖羊肉的做法_胡萝卜炖羊肉的做法大全
发布时间：2025-03-15 14:08:30来源：网易
在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的胡萝卜炖羊肉简直是暖心又暖胃的存在！🍲✨今天就来分享一下这道家常美味的具体做法吧~
首先准备好食材：新鲜的羊肉500克、胡萝卜2根、姜片几片、蒜瓣适量，还有香料如八角、桂皮等（按个人口味添加）。先把羊肉切块，用冷水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥备用。胡萝卜削皮后切成滚刀块，这样更容易入味哦～🥕✨
接着就是关键步骤啦！锅中倒入少许油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入羊肉翻炒至表面微黄，随后倒入热水没过肉块，加入香料包，小火慢炖约40分钟。等羊肉快熟时，把胡萝卜块放进去一起炖煮，直到汤汁浓郁、胡萝卜软糯即可。出锅前撒上葱花点缀，香气四溢，简直让人垂涎三尺🤤✨
这道菜不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬进补。快动手试试吧，让你的家人也感受到这份温暖的味道～❤️
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