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🌟新式牛腩柿子这样做,酸甜软糯超满足!💪

2025-03-15 14:22:35 来源:网易 用户:花以国 

秋天是吃柿子的好时节,但你知道吗?把柿子和牛腩结合在一起,还能做出一道暖心又开胃的家常菜呢!😋

首先,准备好新鲜的牛腩和熟透的柿子。将牛腩切块后焯水去腥,再用姜片、料酒腌制一会儿。接着,热锅凉油,放入冰糖炒至融化,加入牛腩翻炒上色。倒入适量生抽、老抽调味,再加热水没过食材,小火慢炖1小时,让牛腩变得软烂入味。💛

等牛腩快炖好时,把柿子去皮切块,加入锅中继续炖煮。柿子的天然甜味会慢慢渗出,与牛腩的浓郁口感完美融合。最后撒上葱花点缀,一盘香喷喷的新式牛腩柿子就完成啦!🍴

这道菜既有牛腩的醇厚,又有柿子的清甜,特别适合秋冬季节享用。快来试试吧,保证让你惊艳!✨

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