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🌟蒜蓉炒油菜的做法🌿
最近天气转凉,特别想吃一道简单又营养的小菜来暖胃。今天就教大家做一道家常版的【蒜蓉炒油菜】😋。这道菜不仅色香味俱全,而且做法超级简单,非常适合忙碌的工作日。
首先,准备好新鲜的油菜和大蒜。油菜要挑选嫩绿的叶子,这样炒出来的口感更佳哦!先把油菜洗净,掰成小段备用;大蒜切碎成蒜蓉,越细越好,这样才能更好地激发蒜香的味道✨。
接着,热锅凉油,先将蒜蓉放入锅中爆香,等到空气中弥漫着浓郁的蒜香味时,再加入油菜快速翻炒。记得火候要大一些,这样可以锁住蔬菜的鲜嫩和营养。加入少许盐调味,继续翻炒至油菜变软即可出锅👌。
最后装盘,撒上一点葱花点缀,不仅颜值up,还多了一丝清新的香气。一盘美味的蒜蓉炒油菜就完成啦!这道菜清淡可口,富含维生素,绝对是餐桌上的健康之选💪。快试试吧,给自己和家人一个温暖的美食体验吧❤️!
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