豆花饭怎么做 🍚🍜

豆花饭是一道充满家乡味道的小吃，简单又美味。首先，准备好嫩滑的豆花和热腾腾的白米饭。制作豆花的关键在于豆浆与凝固剂的比例，通常可以用石膏粉或葡萄糖酸内酯来制作，按照包装说明调配即可。煮好的豆浆冷却后加入凝固剂，静置一段时间，就能得到一碗细腻的豆花了。

接着，准备调味料。经典的豆花饭少不了酱油、辣椒油、花椒粉、葱花和香菜。可以根据个人口味调整辣度和咸度，喜欢酸味的话还可以加点醋。将调好的酱汁均匀淋在豆花上，再搭配一碗香喷喷的白米饭，搅拌均匀后食用，每一口都是满足感满满的享受。

豆花的嫩滑与米饭的软糯相得益彰，再加上调料的多重风味，简直是人间美味！快试试在家自制这道温暖人心的豆花饭吧，无论是早餐还是夜宵，都让人回味无穷。😋🍛

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