😋 黄焖黄花鱼怎么做？简单几步教你轻松搞定美味佳肴！
发布时间：2025-03-15 22:34:11来源：网易
🏠 夏日的餐桌怎么能少了一道鲜嫩可口的家常菜呢？今天就来教大家做一道色香味俱全的黄焖黄花鱼！黄花鱼肉质细嫩，搭配浓郁酱汁，简直让人垂涎三尺～
💡 准备食材：新鲜黄花鱼一条（约500g）、生姜几片、蒜瓣若干、葱一根、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋和清水。记得提前将黄花鱼处理干净并沥干水分哦！
🍳 制作步骤：
1️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香后，把黄花鱼轻轻滑入锅中，两面煎至金黄。
2️⃣ 加入适量料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味，撒上少许白糖提鲜。
3️⃣ 倒入热水没过鱼身，盖上锅盖小火慢炖10分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉里。
4️⃣ 最后淋上一点香醋增香，撒上葱花点缀即可出锅啦！
🍚 这样做出来的黄焖黄花鱼色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到鱼肉的鲜美与酱汁的醇厚。快动手试试吧，保证让你回味无穷！✨
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