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😋 黄焖黄花鱼怎么做?简单几步教你轻松搞定美味佳肴!

2025-03-15 22:34:11 来源:网易 用户:宰炎育 

🏠 夏日的餐桌怎么能少了一道鲜嫩可口的家常菜呢?今天就来教大家做一道色香味俱全的黄焖黄花鱼!黄花鱼肉质细嫩,搭配浓郁酱汁,简直让人垂涎三尺~

💡 准备食材:新鲜黄花鱼一条(约500g)、生姜几片、蒜瓣若干、葱一根、生抽、老抽、料酒、白糖、香醋和清水。记得提前将黄花鱼处理干净并沥干水分哦!

🍳 制作步骤:

1️⃣ 热锅凉油,放入姜片爆香后,把黄花鱼轻轻滑入锅中,两面煎至金黄。

2️⃣ 加入适量料酒去腥,再倒入生抽、老抽调色调味,撒上少许白糖提鲜。

3️⃣ 倒入热水没过鱼身,盖上锅盖小火慢炖10分钟,让汤汁充分渗透进鱼肉里。

4️⃣ 最后淋上一点香醋增香,撒上葱花点缀即可出锅啦!

🍚 这样做出来的黄焖黄花鱼色泽诱人,香气扑鼻,每一口都能感受到鱼肉的鲜美与酱汁的醇厚。快动手试试吧,保证让你回味无穷!✨

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