羊肉炖冬瓜怎么做 🍛🍲

寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的羊肉炖冬瓜，不仅暖胃还滋补！首先准备好新鲜的羊肉和冬瓜，还有姜片、枸杞等配料。将羊肉切块后焯水去腥，再用清水冲洗干净备用。接着把羊肉放入砂锅中，加入足够的清水，放入几片姜提味，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。此时，将切好的冬瓜块加入锅中，继续炖煮20分钟左右，直到冬瓜变得透明软糯。最后撒入一把枸杞，调入适量盐即可出锅啦！这道菜汤汁浓郁，羊肉鲜嫩，冬瓜吸收了肉香，清淡又解腻。无论是家庭聚餐还是日常养生，都是一道绝佳的选择。记得趁热享用哦，暖心又暖身！🍴✨

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