🍫巧克力树桩蛋糕的做法
发布时间：2025-03-16 01:53:49来源：网易
🍂秋天的气息扑面而来，最适合制作一款温暖又诱人的巧克力树桩蛋糕啦！这款蛋糕不仅外观像极了冬日里的原木树桩，还散发着浓郁的可可香气，简直是视觉与味觉的双重享受。
首先准备好食材：黑巧克力、黄油、鸡蛋、砂糖和低筋面粉等。先把巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀后放置一旁稍微冷却。接着将鸡蛋和砂糖打发至颜色变浅且体积膨胀，再慢慢倒入巧克力液混合均匀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌避免消泡。最后倒入模具中，放入预热好的烤箱，以170℃烘烤约40分钟即可。
出炉后的蛋糕表面可以用锯齿刀切出自然的年轮纹理，再涂抹上一层厚厚的巧克力甘纳许，撒些糖粉模拟树皮质感。点缀几片新鲜的绿叶或草莓，仿佛森林中的精灵正在探头窥视。无论是节日聚会还是日常甜点时间，这款巧克力树桩蛋糕都能让你成为众人瞩目的焦点哦！✨
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