河南特色蒸菜蟒怎么做 🐍✨
发布时间：2025-03-16 02:55:31来源：网易
提到河南美食，大家可能首先想到的是烩面或胡辣汤，但今天要介绍的是一道独具特色的蒸菜——蒸菜蟒。这道菜以其独特的造型和丰富的口感深受人们喜爱。蒸菜蟒的制作并不复杂，但需要一些耐心和巧思。
首先准备好食材：新鲜的蔬菜如胡萝卜、青椒、香菇等，切成细丝备用。再准备适量的面粉和鸡蛋，将它们混合揉成光滑的面团，静置片刻。接着，将面团擀成薄片，均匀铺上蔬菜丝，卷起后用刀切成一段段，形似蟒蛇，故得名“菜蟒”。最后放入蒸锅中蒸制15-20分钟即可。出锅后的蒸菜蟒色泽鲜艳，香气扑鼻，每一口都能品尝到蔬菜的清甜与面皮的劲道。这道菜不仅美味，还富含营养，非常适合家庭聚餐时尝试哦！🍴🌱
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