首页 > 美食 >

煎烤大茄子怎么做 🍆🔥

发布时间:2025-03-16 05:07:47来源:网易

炎炎夏日,一道简单又美味的家常菜——煎烤大茄子登场啦!😋 这道菜不仅色香味俱佳,而且做法超简单,特别适合家庭聚餐或朋友小聚时露一手哦!

首先,准备好新鲜的大茄子和一些基础调料,比如生抽、老抽、蒜末、辣椒粉、孜然粉等。剥去茄子蒂后,将其切成厚片备用。切记不要切得太薄,这样煎烤时才能保持茄子的软糯口感哦!💕

接着,热锅倒油,将切好的茄子放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄。这一步是关键,耐心等待能让茄子充分吸收油脂,吃起来更加香嫩多汁。煎好后,撒上事先调好的酱料,再加入蒜末和辣椒粉提味,最后撒上一点孜然粉增添香气。✨

最后,将所有食材翻炒均匀,让每一片茄子都裹满酱汁,即可出锅装盘啦!一道外焦里嫩、香气扑鼻的煎烤大茄子就完成啦!🎉 搭配一碗白米饭,简直幸福到飞起~😋

快动手试试吧,美味即刻拥有!🍴

免责声明:本答案或内容为用户上传,不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。