清炖三黄鸡（3.5斤的整只鸡哟）的做法 🐔🍲
发布时间：2025-03-16 05:31:38来源：网易
🌟 准备食材
今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炖三黄鸡！这可是整整一只3.5斤的大鸡哦，是不是已经流口水了呢？除了鸡肉，还需要准备姜片、葱段、枸杞和红枣，当然还有必不可少的盐和清水。准备好这些，就可以开始啦！
🔥 制作步骤
第一步是处理鸡肉，先用清水冲洗干净，然后冷水下锅焯水，加入几片姜去腥。焯好后捞出备用。接下来，在砂锅中倒入足量的清水，放入焯过水的鸡肉，再加入姜片和葱段，大火煮开后转小火慢慢炖煮。炖煮过程中记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。大约炖煮1小时后，加入红枣和枸杞，继续炖煮半小时。最后根据个人口味加盐调味即可。
🍲 享受美食
经过长时间的炖煮，鸡肉鲜嫩多汁，汤头浓郁醇香，喝上一碗热腾腾的鸡汤，整个人都暖暖的。这道清炖三黄鸡不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合秋冬季节食用。快动手试试吧，让家人也尝尝这份温暖的幸福！❤️
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