菠菜扯面的做法 🍜🌿

🌟准备食材是成功的关键。首先需要新鲜的菠菜一把，将它洗净后放入搅拌机中打成汁。接着准备好高筋面粉500克和适量清水，如果喜欢更劲道的口感，可以加入少许盐。将菠菜汁与面粉混合，揉成光滑的面团，静置松弛约半小时，让面筋充分形成。

💪制作过程充满乐趣。将松弛好的面团分成小剂子，用双手轻轻拉伸成条状。注意力度要均匀，动作要轻柔，这样才能保证面条的韧性。锅中烧开水，将扯好的面条下锅煮至浮起即可捞出，简单又快捷。

第三段：🍴享用美味时刻。煮熟的菠菜扯面颜色翠绿诱人，搭配上你喜欢的酱料或汤底，如番茄鸡蛋汤或是香浓牛肉汤，再撒上些许葱花和香菜提味，一碗色香味俱全的菠菜扯面就完成啦！快邀请家人一起品尝这份健康又美味的手工面吧！💚✨

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