香菇猪肉馅饺子怎么做 🥟

每逢周末或节假日，家家户户都爱包一顿热腾腾的饺子，而香菇猪肉馅的饺子更是经典中的经典！不仅香味浓郁，还兼具营养均衡。首先准备好食材：新鲜香菇、优质五花肉、葱姜蒜等调味料。香菇洗净切丁，猪肉剁成肉末，再加入适量盐、酱油、香油和少许糖，搅拌均匀，让肉馅更加入味。😉

接下来就是关键步骤——混合馅料。将香菇丁倒入肉馅中，继续搅拌，确保每颗香菇都能充分吸收肉汁。如果喜欢口感清爽一些，可以加入少量胡萝卜碎或青菜碎。最后放入切好的葱姜蒜，再次拌匀即可。此时的香气已经弥漫整个厨房，让人迫不及待想尝一口！🌿

第三段：擀皮、包馅、捏褶……一步步操作下来，一个个饱满的饺子就成型了。煮饺子时记得冷水下锅，待水沸腾后加点凉水，重复三次，这样煮出来的饺子皮薄馅多，Q弹有嚼劲。出锅后的香菇猪肉馅饺子金黄诱人，蘸上醋或者辣椒油，咬上一口，满嘴留香，幸福感爆棚！🍴✨

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