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蛋奶油怎么做 🥣✨

发布时间:2025-03-16 07:29:59来源:网易

🌸想要制作一款简单又美味的蛋奶油吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好材料:鸡蛋2个、牛奶200ml、淡奶油150ml、砂糖适量以及香草精几滴。把这些材料都备齐后,就可以开始啦!先把鸡蛋打入碗中,加入砂糖搅拌均匀,直到颜色变浅且质地顺滑。接着缓缓倒入牛奶,边倒边继续搅拌,这样可以让混合液更加均匀哦。💡

🌿然后将混合液用细筛过滤两次,这样做出来的蛋奶油口感会更细腻。接下来把过滤后的液体倒入锅中小火加热,不断搅拌防止粘底,当液体微微冒泡时即可关火。趁热加入几滴香草精提味,再让其稍微冷却一下。趁着这个时间,可以打发淡奶油,直至出现清晰纹路即可。🌟

🍴最后将冷却好的蛋奶液慢慢倒入打发好的淡奶油中,轻轻翻拌均匀。放入冰箱冷藏至少两小时,让味道更加融合。取出后就能享受这道丝滑香甜的蛋奶油啦!😋✨

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