冬瓜丝煎蛋的做法 🍴🍳
发布时间：2025-03-16 12:01:41来源：网易
早晨起床，阳光透过窗帘洒进厨房，是时候为自己和家人准备一顿营养丰富的早餐啦！今天推荐一道简单又美味的家常菜——冬瓜丝煎蛋。冬瓜清热解暑，鸡蛋富含蛋白质，两者搭配既健康又美味。只需要简单的食材，就能做出一道色香味俱佳的佳肴哦！🌟
首先，将新鲜冬瓜洗净后切成细丝，放入碗中备用。接着打散两到三个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。热锅凉油，待油温适中时倒入搅拌好的鸡蛋液，轻轻摇晃锅子让蛋液铺满锅底，待底部凝固后翻面，煎至金黄即可盛出备用。🍳✨
第三段：接下来，在同一锅中加入少量油，放入冬瓜丝翻炒，加入适量清水焖煮几分钟，直至冬瓜变软透明。然后把之前煎好的鸡蛋放回锅中，与冬瓜丝一起快速翻炒均匀，撒上葱花提香，一道香喷喷的冬瓜丝煎蛋就完成啦！😋🎉
第四段：这道菜不仅做法简单，而且营养均衡，特别适合忙碌的工作日清晨。配上一碗白米饭或者一碗热腾腾的小米粥，绝对是完美的早餐组合！快动手试试吧，让你的一天从美味开始！🍴💛
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