蒸茄子的做法 🍆✨
发布时间：2025-03-16 12:20:42来源：网易
👨🍳【准备食材】
首先，准备好新鲜的长茄子一根，大蒜几瓣，小葱一根，还有适量的生抽、蚝油和香油。茄子洗净后切成均匀的条状或片状，这样更容易入味。大蒜剁成蒜末，小葱切碎备用。
锅中加水烧开后，将切好的茄子放入蒸屉中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后取出，撒上蒜末和葱花，再淋上一勺热油，瞬间香气四溢。接着加入两勺生抽、一勺蚝油，最后滴几滴香油提鲜，搅拌均匀就完成了！
🍴【小贴士】
蒸茄子时不要蒸太久，保持茄子的嫩滑口感最佳。如果喜欢更丰富的味道，可以加入一些剁椒或者辣椒粉哦！这道菜简单又健康，非常适合家常餐桌。快试试吧，保证让你食欲大增！😋💕
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