自制蔬菜水饺的做法 🥟✨
寒冷的冬日,来一盘热腾腾的蔬菜水饺,既温暖又健康!首先准备好食材,新鲜的白菜、胡萝卜和香菇是必不可少的主角。将它们洗净后切碎,加入适量的盐腌制一会儿,挤干水分备用。再准备一些饺子皮,可以自己动手擀制,也可以直接购买现成的,方便又省时。
接下来就是调馅料了!把处理好的蔬菜混合在一起,加入葱花、姜末提香,再打入一个鸡蛋增加馅料的鲜嫩口感。记得加点香油锁住香味,最后撒上一点胡椒粉和酱油调味,搅拌均匀后,我们的蔬菜馅就完成啦!看着翠绿与橙黄交织的馅料,是不是已经流口水了呢?🤤
第三段:开始包饺子吧!取一张饺子皮放在手心,放入适量馅料,对折捏紧边缘,漂亮的饺子就成型啦!锅中加水烧开,下入饺子煮至浮起即可捞出。配上一碗自制的蘸酱,咬上一口,清新的蔬菜香气在口腔中弥漫,简直是冬日里的小确幸!🎉
第四段:自己动手做的蔬菜水饺不仅美味,还充满心意。无论是家人聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的亮点。快来试试吧,让这份温暖传递给每一个爱的人❤️!
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