冬瓜金针菇猪肉汤的做法 🍲🍛

寒冷的冬天，一碗热腾腾的冬瓜金针菇猪肉汤不仅能驱寒暖胃，还能补充营养。首先准备好新鲜的冬瓜、金针菇和瘦猪肉，这些食材既健康又美味。将瘦猪肉切片后用少许盐和料酒腌制一下，去腥提味，再把冬瓜去皮切块，金针菇洗净备用。

起锅烧水，水开后加入腌好的猪肉片，待肉变色后捞出备用。接着重新加水，放入冬瓜块，大火煮沸后转小火慢炖。冬瓜富含维生素和矿物质，炖煮过程中能释放出独特的清香，与肉香完美融合。大约炖煮20分钟后，加入金针菇和之前煮过的猪肉片，继续炖煮5分钟即可。

第三段：最后根据个人口味加入适量的盐调味，一锅鲜美可口的冬瓜金针菇猪肉汤就完成啦！汤汁清澈鲜美，冬瓜软糯，金针菇滑嫩，每一口都让人感到温暖舒适。这道汤不仅适合家庭日常食用，也特别适合忙碌工作后的简单晚餐，快来试试吧！🍲🍛✨

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