香辢五昌鱼的做法 🐟✨
发布时间：2025-03-16 15:18:21来源：网易
提起五昌鱼，那鲜嫩的口感总让人垂涎欲滴。今天就来教大家制作一道色香味俱全的香辢五昌鱼！首先准备好新鲜的五昌鱼一条，以及所需的配料：生姜、蒜末、葱花和辣椒。清洗干净五昌鱼后，在鱼身上划几刀以便入味，再用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加鲜美多汁。
接下来是制作秘制酱料的环节。热锅倒入适量植物油，放入姜片爆香，随后加入蒜末翻炒出香味。接着撒上一勺豆瓣酱，小火慢慢炒出红油，香气四溢时，加入适量清水调成酱汁备用。此时可以将腌好的五昌鱼放入盘中，均匀地淋上酱汁，再点缀上一些辣椒圈，增添视觉效果。
第三段：最后一步就是蒸煮了！将装有五昌鱼的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟即可。出锅前撒上葱花，再浇上一层热油激发出香味，一道美味的香辢五昌鱼就完成啦！鱼肉滑嫩，酱汁浓郁，每一口都能感受到海洋的馈赠，快动手试试吧！🍽️🍴
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