香香鸡尖怎么做 🍗✨
发布时间：2025-03-16 15:41:40来源：网易
鸡尖，作为鸡翅尖端的小部分，肉质鲜嫩且富含胶原蛋白，是很多吃货的心头好！但如何将鸡尖做得既入味又香脆呢？今天就来分享一个简单易学的做法，让你在家也能轻松制作美味鸡尖。首先，准备好新鲜鸡尖、生姜、蒜末和辣椒粉等调料，清洗干净后用料酒腌制半小时去腥增香。
接下来，将腌好的鸡尖裹上一层薄薄的淀粉，放入预热好的油锅中炸至金黄酥脆。记得火候要适中，避免外焦里生哦！与此同时，另起一锅调制酱汁，加入生抽、老抽、蜂蜜和少许醋，小火熬煮成浓郁的酱汁备用。当鸡尖炸好捞出沥油后，迅速倒入酱汁翻炒均匀，让每一根鸡尖都挂满诱人的酱汁。
第三段：最后撒上一些白芝麻和葱花点缀，一道色香味俱佳的香香鸡尖就完成啦！咬一口外皮酥脆、内里多汁，再搭配一杯冰啤酒，简直是夏日夜晚的最佳伴侣！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家赞不绝口！😋🍗
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