涼拌油菜海鲜菇怎么做 🍲🌿

✨凉拌油菜海鲜菇是一道清爽又健康的家常小菜，特别适合夏天享用！制作这道菜既简单又能保留食材的原汁原味，快来一起试试吧～

准备工作很简单，首先将新鲜的油菜洗净切段，海鲜菇撕成小朵备用。烧一锅开水，分别焯烫油菜和海鲜菇，时间不宜过长，保持脆嫩口感就好。捞出后用冷水冲凉，沥干水分，这样能让菜品更加爽口。

接着调制酱汁，将蒜末、生抽、香醋、少许糖和辣椒油混合均匀，搅拌至糖完全融化。最后将酱汁淋在油菜和海鲜菇上，撒上一些熟芝麻或者葱花点缀。一道色香味俱佳的凉拌油菜海鲜菇就完成啦！✨

这道菜不仅颜值在线，还富含多种营养，绝对是餐桌上的亮点！😋🍴 夏日美食 健康饮食 清凉一夏

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