🔥现炸酥肉的做法🍴
发布时间：2025-03-16 17:55:41来源：网易
想吃正宗的现炸酥肉？跟着这份简单易懂的教程走，保证让你在家也能做出外酥里嫩的美味！😋
首先准备食材：新鲜的猪里脊肉、鸡蛋、面粉和淀粉必不可少。记得把肉切成长条状，这样更方便入味哦！🍗
调制面糊是关键步骤之一。将适量的面粉和淀粉按1:1的比例混合，加入少许盐提味，再打入一个鸡蛋。慢慢加水搅拌至无颗粒的糊状，浓稠度以能均匀包裹住肉条为准。🥚✨
接下来就是裹肉啦！把切好的肉条逐一放入面糊中滚一圈，确保每一根都均匀挂浆。然后就可以下锅油炸了！用中小火慢炸，待表面金黄即可捞出控油。🍳🔥
最后一步，为了让酥肉更加香脆，可以再复炸一次，时间要短哦！短短几分钟，一道香气扑鼻的现炸酥肉就完成啦！🎉
趁热享用吧，咬一口酥脆掉渣，肉质鲜嫩多汁，绝对让你停不下来！🍴🌟
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