🌸蚕豆保鲜的做法🌸
发布时间：2025-03-16 20:07:50来源：网易
春天来了，新鲜蚕豆上市啦！想留住这鲜嫩的味道吗？快来看看这份简单又实用的蚕豆保鲜做法吧！👇
首先，挑选新鲜饱满的蚕豆荚，剥壳后清洗干净。接着，用热水焯一下蚕豆，时间别太久哦，30秒左右就好，这样能保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。捞出后迅速放入冰水中冷却，这一步叫“过凉”，能让蚕豆更加爽口。然后，把处理好的蚕豆沥干水分，分装成小份，放进密封袋冷冻保存，记得标注日期哦！❄️
这样的蚕豆可以保存几个月，随时拿出来炒菜或者煮汤，味道依然鲜美如初。无论是搭配腊肉还是做汤，都超级美味！😋
快动手试试吧，留住春天的味道，让家人的餐桌更丰富！💪
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