酱爆口菇怎么做 🍄🍳
发布时间：2025-03-16 22:22:54来源：网易
🌟想要制作一道简单又美味的家常菜吗？那就来试试这道酱爆口菇吧！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是周末的小聚餐哦～😋
首先准备好新鲜的口菇和其他所需材料：生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽少许、糖和香油。先把口菇洗净切去根部，然后用清水稍微焯一下水，这样可以让口菇更加鲜嫩多汁。（记得焯水时间别太长，保持脆嫩口感哦！）✨
接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入处理好的口菇快速翻炒。当口菇开始变软时，加入适量的生抽和一点点老抽调色调味，再撒入少量白糖提鲜。最后淋上几滴香油增香，大火收汁即可出锅啦！🍽️
摆盘后可以点缀些葱花或者红椒丝增加色彩层次感。这道酱爆口菇不仅味道浓郁，而且营养丰富，特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧！🍴💛
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