🍫✨巧克力冰淇淋的做法步骤✨🍫
发布时间：2025-03-17 04:25:52来源：网易
炎炎夏日，来一份自制的巧克力冰淇淋再适合不过啦！不仅健康卫生，还能根据自己的口味调整甜度哦～现在就跟着步骤一起动手吧！🌟
首先准备好食材：牛奶、淡奶油、砂糖、鸡蛋黄和可可粉。将牛奶加热至温热状态，注意不要沸腾，然后慢慢倒入打散的蛋黄液中，边倒边搅拌，避免蛋黄结块。接着将混合液倒回锅中小火加热，不断搅拌直到稍微浓稠，趁热加入可可粉搅拌均匀，放置一旁冷却备用。🥛🥚
与此同时，把淡奶油加砂糖打发至六分发（即出现纹路但仍能流动的状态）。将冷却后的巧克力蛋奶液缓缓倒入打发好的淡奶油中，轻轻拌匀。最后将混合物装入密封盒中，放入冰箱冷冻室。每隔两小时拿出来搅拌一次，重复三次，这样可以让冰淇淋口感更细腻哦！❄️💪
等待几个小时后，香浓顺滑的巧克力冰淇淋就完成啦！挖上一勺，搭配几颗坚果碎，一口下去幸福感爆棚～😉💕快试试吧，为自己和家人带来甜蜜惊喜！
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