🌸花雕醉鸡的做法大全🍷
发布时间：2025-03-17 06:20:48来源：网易
想在家轻松制作一道色香味俱全的花雕醉鸡吗？跟着这份做法大全，让美味触手可及！💪
首先准备好食材：新鲜三黄鸡一只、花雕酒一瓶、姜片、红枣和枸杞等。第一步是处理鸡肉，将鸡洗净后用盐和料酒腌制半小时，去腥增香✨。接着，在锅中加入清水，放入姜片和整只鸡，煮至八成熟捞出晾凉。随后，调制醉汁——将花雕酒与适量清水按比例混合，加入红枣和枸杞，倒入一个大碗中备用💛。最后的关键步骤来了！将晾凉的鸡放入醉汁中浸泡至少4小时，期间可以翻动几次确保均匀入味。冷藏一夜后取出，切块装盘，一道晶莹剔透、香气扑鼻的花雕醉鸡就完成啦～🍴
这道菜不仅颜值在线，还兼具滋补功效，非常适合家庭聚餐或朋友小酌时享用～🍻
🌟 小贴士：醉汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢浓郁酒香的可以多加些花雕酒哦～
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