陕西渭南面辣子怎么做 🌶️🍜
发布时间：2025-03-17 07:04:40来源：网易
提到陕西美食，大家可能首先想到的是肉夹馍或者凉皮，但今天咱们来聊聊另一种极具地方特色的美味——渭南面辣子！这道菜色香味俱全，是当地人餐桌上的常客。想要在家也能尝到地道风味？那就跟着步骤一起做吧！💪
首先准备食材：手工宽面条（也可以用普通挂面代替）、新鲜青椒和红椒切丝、蒜末、酱油、醋以及必不可少的辣椒粉（正宗的渭南面辣子离不开这一步）。热锅冷油，先将辣椒粉炒香，再加入蒜末翻炒出香味，接着倒入青红椒丝快速翻炒至断生。此时，把煮好的面条捞入锅中，调入适量酱油和醋，充分拌匀，让每一根面条都裹上浓郁酱汁。最后撒上一把葱花点缀，一道色泽诱人的面辣子就完成啦！✨
无论是作为早餐还是夜宵，这碗热腾腾的面辣子都能唤醒你的味蕾。快来试试吧，保证让你吃得满头大汗，却欲罢不能！🔥
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