🍴炸酱的做法_炸酱的做法步骤

🌟在家也能轻松做出美味炸酱！今天教大家做一道经典家常菜——北京炸酱面的主角“炸酱”。这道菜香气扑鼻，酱香浓郁，绝对是米饭杀手和面条伴侣！💪

首先准备好食材：五花肉500克切丁、黄豆酱或甜面酱200克、大葱一根切段、姜几片、蒜末适量。锅中倒入少许油，先将五花肉丁煸炒至微黄出油，再加入葱姜爆香，散发出诱人的香味✨。接着放入黄豆酱翻炒均匀，小火慢炖15分钟，让酱汁充分渗透到肉丁里，最后撒上蒜末提味，关火即可。

一碗热腾腾的炸酱配上劲道的面条，再搭配黄瓜丝、萝卜丝等配菜，简直是人间美味😋！快试试吧，让你的餐桌多一份传统风味～🍴✨

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