辣椒炒肉丝的做法_辣椒炒肉丝的做法步骤_
发布时间：2025-03-17 09:17:40来源：网易
🌶️✨今天教大家做一道简单又美味的家常菜——辣椒炒肉丝！这道菜色香味俱全，超级适合搭配米饭哦！首先准备好新鲜的青椒和红椒各一个，切成细丝；再切适量猪里脊肉，也切成丝备用。
腌制肉丝是关键一步：将肉丝放入碗中，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀后静置15分钟，让肉丝更加嫩滑。接着热锅凉油，下入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。
🔥接下来爆香蒜末，倒入辣椒丝大火快炒，加入少量盐调味。当辣椒微微起皱时，把之前炒好的肉丝倒回锅中，快速翻炒均匀，最后淋上一点蚝油提鲜即可出锅！一道色泽诱人的辣椒炒肉丝就完成啦～😋
快试试吧，保证让你吃得停不下来！💪
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