🌸家常美味米粉蒸肉（米粉肉）的做法分享 🍚
发布时间：2025-03-17 11:03:43来源：网易
米粉蒸肉，一道充满烟火气的传统美食，不仅味道鲜美，而且制作过程简单易学。今天就来教大家如何在家轻松做出这道经典菜肴！💖
首先准备好新鲜五花肉和特制米粉，将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、糖、盐等调料腌制半小时，让每一片肉都充分吸收调料的香味。接着把腌好的肉均匀裹上一层细腻的米粉，确保每一寸肉都能被米香包围。🌟
随后在盘子底部铺上一层蔬菜（如土豆或红薯），然后将裹好米粉的肉片整齐码放在上面。放入蒸锅中大火蒸约40分钟，直至肉质软糯、米粉入味即可出锅。最后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的米粉蒸肉就完成啦！🍴✨
这道菜色泽诱人，入口即化，既保留了肉的原汁原味，又增添了米粉的独特香气。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，都是绝佳的选择哦！🍴🍚
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