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🌟竹荪炖鸡的做法🌿

2025-03-17 11:15:03 来源:网易 用户:贡柔峰 

竹荪炖鸡是一道色香味俱全的传统佳肴,不仅营养丰富,还具有独特的口感。今天就来教大家如何制作这道美味吧!💪

首先准备食材:新鲜竹荪、土鸡、红枣、枸杞和姜片。将竹荪用淡盐水浸泡半小时后清洗干净,剪去头部,切成段备用。鸡肉切块焯水去腥,然后与竹荪一起放入砂锅中。加入适量清水,放入几颗红枣和枸杞,再放上几片姜片。调味只需少许盐即可,保持食材原味。🍲

接下来就是慢火炖煮了!大火烧开后转小火慢慢炖煮约1小时,让汤汁充分融合,鸡肉鲜嫩,竹荪滑爽。出锅前撒上一点葱花点缀,香气扑鼻,令人垂涎欲滴!🍴✨

这道菜富含蛋白质和多种维生素,非常适合秋冬季节食用,滋补又健康。快动手试试吧!😋💛

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