香辣银鱼怎么做 🐟🌶️

一、准备食材

想要做出美味的香辣银鱼，首先得准备好新鲜的银鱼、干辣椒、葱姜蒜以及一些调味料。银鱼最好选择个头均匀的小型品种，这样烹饪时更容易入味。干辣椒可以根据个人口味调整数量，喜欢重口味的朋友可以多放一些哦！💡

二、处理食材

将银鱼清洗干净后，用厨房纸吸干水分备用。接着将干辣椒剪成小段，葱切段，姜蒜切片。这些准备工作虽然简单，却是做好菜肴的关键一步。✨

三、烹饪步骤

热锅凉油，先放入姜蒜爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。随后倒入银鱼快速翻炒，加入适量盐、生抽和少许糖提鲜。整个过程需要火候适中，保持银鱼的鲜嫩口感。最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🔥

这道香辣银鱼色泽诱人，香气扑鼻，绝对是下饭神器！快试试吧～🍚🍛

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